강배전 vs 약배전, 로스팅 정도에 따른 커피 맛 차이
강배전 vs 약배전, 로스팅 정도에 따른 커피 맛 차이 카페나 원두 쇼핑몰을 보다 보면 “약배전”, “중배전”, “강배전”이라는 말을 자주 보게 되는데, 처음에는 이게 대체 무슨 차이인지 감이 잘 안 오실 거예요. 사실 로스팅 정도는 원두 산지나 품종만큼이나 맛을 크게 좌우하는 요소라서, 핸드드립을 제대로 즐기려면 한 번쯤은 짚고 넘어가는 게 좋아요. 오늘은 로스팅 단계별로 맛이 어떻게
핸드드립 드립포트 고르는 법
핸드드립 드립포트 고르는 법 드리퍼와 그라인더까지 갖췄다면, 마지막으로 눈여겨봐야 할 게 드립포트예요. 사실 처음엔 “그냥 물 붓는 주전자 아니야?”라고 생각하기 쉬운데, 막상 써보면 물줄기 조절이 되고 안 되고의 차이가 커피 맛에 꽤 크게 영향을 준다는 걸 느끼게 돼요. 오늘은 드립포트를 고를 때 어떤 걸 봐야 하는지 정리해볼게요. 목이 가는 드립포트가 기본인 이유 일반 주전자와 드립포트의
니콘 FM2로 담은 선정릉 단청, 필름카메라 사진 입문기
니콘 FM2로 담은 선정릉 단청, 필름카메라 사진 입문기 디지털카메라와 휴대폰만으로도 충분히 예쁜 사진을 찍을 수 있는 시대인데, 굳이 필름카메라를 꺼내 드는 이유가 뭐냐고 묻는 분들이 많아요. 20여년 전, 대학때 들었던 수동 카메라 수업 덕에 수동 카메라 셔터 맛에 잠시 빠져서 몹시 무거운 수동 카메라를 20여년 전에도 들고 다녔었지요^^; 저도 처음엔 그냥 감성용 소품인 줄 알았는데,
『싯다르타』를 읽고, 오래 남은 한 문장
『싯다르타』를 읽고, 오래 남은 한 문장 헤르만 헤세의 『싯다르타』는 오래전부터 한 번쯤 읽어보고 싶었던 책이었다. 많은 사람들이 인생 책으로 추천하는 작품이었지만, 막상 내용을 자세히 알고 읽기 시작한 것은 아니었다. 제목만 익숙할 뿐 어떤 이야기인지 거의 모른 채 첫 장을 펼쳤고, 종교적인 내용이 중심일 것이라는 예상과는 조금 다른 작품이라는 것을 금방 알게 되었다. 책을 펼친 이유
핸드드립 커피 그라인더 추천 (가격대별)
핸드드립 커피 그라인더 추천 핸드드립을 시작할 때 드리퍼만큼이나 중요한 게 바로 그라인더예요. 아무리 좋은 원두를 사도 분쇄가 균일하지 않으면 맛이 뒤죽박죽되기 십상이거든요. 문제는 그라인더 가격대가 몇만 원짜리부터 몇십만 원짜리까지 워낙 다양해서, 처음 사시는 분들은 어디까지 투자해야 할지 고민이 많으실 거예요. 오늘은 가격대별로 나눠서 살펴보겠습니다. 5만원 이하 – 입문용 수동 그라인더 이 가격대는 대부분 수동(핸드밀) 방식이에요.