집에서 콜드브루 만드는 법｜여름 내내 시원하게 즐기기
아이스커피 사 마시기 지겨워질 때쯤 여름만 되면 카페 아이스 아메리카노 지출이 확 는다. 매일 한 잔씩만 사 마셔도 한 달이면 꽤 큰 금액이다. 콜드브루는 한 번 만들어두면 일주일 내내 시원한 커피를 마실 수 있어서, 여름철 홈카페의 가성비 아이템으로는 최고다. 핸드드립보다 훨씬 쉽다는 것도 장점이다. 물 온도, 붓는 속도 같은 걸 신경 쓸 필요 없이, 원두와 […]
스페셜티 커피란? 일반 원두와 뭐가 다를까
“스페셜티”라는 말, 요즘 너무 자주 보인다 카페 메뉴판이나 원두 봉지에 “스페셜티 커피”라는 문구가 부쩍 많아졌다. 예전엔 그냥 “아메리카노”였는데, 요즘은 “에티오피아 예가체프 워시드”처럼 산지와 가공 방식까지 표기된 원두를 흔히 본다. 한국인의 커피 취향이 빠르게 고급화되고 있다는 신호다. 그런데 막상 “스페셜티가 정확히 뭔데?”라고 물으면 답하기 애매하다. 그냥 비싼 원두를 마케팅용으로 부르는 말인지, 실제 기준이 있는 건지 정리해봤다.
디지털 디톡스 아침 루틴｜스마트폰 없이 시작하는 하루
눈뜨자마자 스마트폰부터 보는 습관 눈을 뜨자마자 손이 먼저 스마트폰을 찾는다. 밤새 온 알림을 확인하고, 인스타를 넘기고, 뉴스를 훑다 보면 어느새 20분이 지나 있다. 침대에서 일어나기도 전에 이미 정보 과잉 상태로 하루를 시작하는 셈이다. 문제는 이 습관이 하루 전체의 텐션을 결정한다는 점이다. 아침부터 알고리즘이 던져주는 자극에 반응하다 보면, 정작 내가 오늘 뭘 하고 싶은지 생각할 틈도
아날로그 취미 다시 시작하기｜디지털 피로에 지쳤다면
스크롤은 늘었는데, 남는 게 없다 퇴근하고 소파에 누워 릴스를 몇 시간씩 넘기다 보면 이상한 허무함이 밀려온다. 분명 뭔가 많이 봤는데 기억나는 게 없고, 시간만 훌쩍 지나 있다. 이게 나만의 얘기는 아닌 것 같다. 요즘 “디지털 정돈”, “디지털 미니멀리즘” 같은 말이 자주 들린다. 정보 과잉과 알고리즘 피로에 지친 사람들이 늘면서, 반대로 손으로 만지고 눈으로 직접 확인하는
카페 사진 잘 찍는 법｜스마트폰으로도 감성샷 건지는 구도와 팁
분명 예쁜 카페인데 사진이 안 예쁜 이유 분위기 좋은 카페에 갔는데, 막상 찍은 사진을 보면 “내가 본 그 느낌”이 안 나올 때가 있다. 라떼 아트도 예쁘고 조명도 좋았는데 사진으로 보면 그냥 평범한 음료 사진이 되어버린다. 카메라 장비 문제가 아니다. 스마트폰으로도 몇 가지 기본만 잡으면 감성샷을 충분히 건질 수 있다. 카페에서, 그리고 집에서 커피 사진을 찍을