Coffee

커피 카페인 부작용, 하루 적정 섭취량은 얼마일까 오후에 커피 한 잔 마셨는데 밤에 잠이 안 와서 뒤척인 적, 한 번쯤 있으시죠? 아니면 빈속에 커피 마시고 속이 쓰려서 당황한 적도 있으실 거예요. 카페인은 분명 도움이 되지만, 얼마나 마셔야 적당한지 헷갈리는 경우가 많아요. 이 글에서는 카페인이 몸에 어떤 영향을 주는지, 그리고 하루에 어느 정도가 적당한지 함께 정리해보겠습니다. […]

가성비 원두 추천, 홈카페 초보를 위한 선택 기준 매일 카페에서 커피 사 마시다 보면 한 달 커피값만 몇만 원씩 나가죠. “집에서 내려 마시면 더 싸지 않을까?” 싶어서 원두를 사봤는데, 막상 종류가 너무 많아서 뭘 골라야 할지 막막했던 경험 다들 있으실 거예요. 이 글에서는 홈카페를 처음 시작하는 분들이 가성비 좋은 원두를 고르는 기준과, 실패하지 않는 선택

저울·타이머가 핸드드립에 꼭 필요한 이유 드리퍼, 그라인더, 드립포트까지 갖췄는데도 매번 맛이 다르게 나온다면, 의외로 놓치기 쉬운 도구 하나가 남아있어요. 바로 저울과 타이머예요. “그냥 눈대중으로 하면 되지 않나?” 싶으실 수 있는데, 핸드드립에서는 이 두 가지가 있고 없고에 따라 맛의 재현성이 완전히 달라져요. 오늘은 왜 저울과 타이머가 핸드드립 필수품인지 이야기해볼게요. 눈대중으로는 매번 다른 커피가 나온다 핸드드립은 원두

원두 분쇄도 설정하는 법 (그라인더 눈금별 가이드) 핸드드립을 하다 보면 “오늘따라 왜 이렇게 밍밍하지” 혹은 “왜 이렇게 쓰기만 하지” 싶은 날이 있으실 거예요. 원두나 물 온도를 그대로 뒀는데도 맛이 오락가락한다면, 십중팔구 분쇄도 문제인 경우가 많아요. 오늘은 그라인더 분쇄도를 어떻게 설정해야 하는지 기준을 잡아드릴게요. 분쇄도가 맛에 이렇게 영향을 준다 분쇄도가 가늘면(고운 가루) 물과 원두가 닿는 표면적이

홈카페 레시피 종류, 집에서도 카페처럼 즐기는 인기 메뉴 집에서 커피를 내려 마시는 시간이 늘어나면서 자연스럽게 홈카페 레시피에도 관심이 많아졌습니다. 예전에는 아메리카노만 마셨는데 이것저것 만들어보다 보니 같은 원두라도 레시피에 따라 맛과 분위기가 꽤 달라진다는 걸 느끼게 되더라고요. 복잡한 재료가 없어도 우유와 얼음 정도만 있으면 충분히 다양한 메뉴를 만들 수 있습니다. 오늘은 집에서 자주 만들어 마시는 홈카페